Benzenkarboksirūgšties nustatymas mėsos gaminiuose chromatografinu metodu
Data
2013Autorius
Jasutienė, Ina
Miliauskienė, Inga
Vaičiekauskaitė, Deimantė
Garmienė, Galina
Metaduomenys
Rodyti detalų aprašąSantrauka
Paprastas ir patikimas atvirkščių fazių skysčių chromatografijos metodas buvo pritaikytas benzenkarboksirūgščiai nustatyti mėsos produktuose. [...] A csimple and reliable reverse phase liquid chromatography method was used for the evaluation of benzoic acid in meat products. [...]